| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-926914-28-6 |
| Verfasser |
Clements, Kath
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| Beteiligte Personen |
Bauer, Daniel [Übers.]
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| Beteiligte Personen |
Thomsen, Lars [Übers.]
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| Systematik |
Küche - Kochbücher |
| Schlagworte |
Ernährung, Wirtschaft, Ökologie, Milch, Fleisch, Massentierhaltung, Nahrungsmittelproduktion, Nahrungsmittelindustrie, BSE, Vitamin, Nährstoffe, Küche 096, Vegan |
| Verlag |
Echo |
| Ort |
Göttingen |
| Jahr |
2014 |
| Umfang |
144 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Auflage |
6. Aufl., überarb., aktualisiert u. m. einem Extra |
| Sprache |
Deutsch |
| Verfasserangabe |
von Kath Clements. [Dt. von Daniel Bauer und Lars Thomsen] |
| Illustrationsang |
graph. Darst. |
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